ステーキハウス キッチンリボン

このお店について

1970年創業。松阪牛を軸に、黒毛和牛はA5等級のみを扱い、信頼できる業者から仕入れた肉を熟練の技で焼き上げる。塊のまま火入れして供する手法に加え、約1.75kgの黄金色の専用ステーキ皿、飛騨の匠による天然木の台座、毎日厨房で研ぐシャトーラギオールのナイフまで、提供の道具も独自仕様。食べログでは「ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025」に選出され、「The Tabelog Award 2026 Bronze」を受賞している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。