割烹大阪府・大阪市

米増

ヨネマス

エリア: 中津・豊崎
席: カウンター 9席

このお店について

大阪の日本料理店「かが万」と「本湖月」で研鑽を積んだ店主が、2016年に独立して開いた日本料理店。本湖月の流れを汲む店として紹介され、季節の食材と歳時記を軸に献立を組み立てる。過去の紹介記事では、春に貝を主役とした12品のコースが取り上げられている。大将夫妻と複数名の弟子が運営に携わる、関西日本料理の修業系譜を背景に持つ一軒。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。