美酒に肴をば江戸堀ゆきこ

このお店について

女性店主がつくる手料理を軸に、お造りなどの一品料理と、カウンターに並ぶ家庭的なおばんざいを約40種類展開。常連客が多いことを踏まえ、店主は内容を変えて飽きさせない工夫を語っている。酒は日本酒を中心に据え、温度管理のできる専用冷蔵庫で保管。手料理と日本酒を日々の酒席に組み込む店づくりが特徴だ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。