le glouton

このお店について

富山の新鮮な魚介や山の幸、旬の食材を主に用いるビストロ料理と、店主のこだわりのワインを提供する。店主の吉國信輔氏は、料理人としてイタリアンに入り、系列のラーメン店への出向で店づくりを学びながらソムリエ資格を取得。その後、フランスワインとフランス料理への関心を深め、両者を同時に楽しめる店を目指して開業した。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。