The Eight

このお店について

ホテルダイニングの一角で、広東料理を軸に伝統的な中国料理を展開する一軒。店内には幸運を象徴する数字の「8」や、健康と活力を表す金魚の意匠を取り入れ、空間にも中国文化の記号を配する。昼は40種超の点心を揃え、メニューには日本産唐辛子、アルゼンチン産カラビネーロ、豪州産ロブスターなども登場。17,000銘柄超を収めるワインセラーを備え、2026年版ミシュランガイド香港・マカオでは二つ星を獲得している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。