分店なかむら食堂

このお店について

1993年に下北沢で始まった「なかむら」の系譜を引き、2008年の「並木橋なかむら」への移転を経て、2011年6月に赤坂で開業した普段使いの和食店。中村悌二率いるフェアグランドが手がけ、伝統的な懐石・割烹にとどまらず、和の世界に新しい要素を組み合わせる「和＋」の考え方を背景に、季節の食材に手間をかけた料理と温かなサービスを掲げる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。