草枕

このお店について

店主の相吉康輔氏は、麻布エリアのバーでバーテンダーを務めた経歴を持つ。開業の背景には、好きなものに囲まれていたいという思いと、珈琲にはいつまでも絶対の答えがなく続けられるという考えがある。南青山の大坊珈琲店への憧れを軸に、手廻しロースターで自家焙煎し、ネルフィルターで一滴ずつ抽出。店内には文庫本や文学・映画・喫茶関連の本、LPレコードが並び、クラシックやジャズが流れる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。