ヨシモリ
ヨシモリ
- 予算
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
このお店について
料理長の疋田豊樹氏は、葉山「日影茶屋」、横浜「あいちや」、広尾「分とく山」などで和食の経験を積んだ後、焼鳥の道へ進んだ。焼鳥店「たて森」の流れを汲み、和食の技法を背景に、鶏の持ち味を引き出す。焼き物を軸に季節野菜や酒肴を組み込むおまかせ構成で、ナチュラルワインや純米酒を揃え、炭ではなく薪で焼き上げる技法にも特徴がある。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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設備・こだわり
- カウンターあり
- 22時以降入店可
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 東京都中央区銀座2-14-8 伊藤ビル 1F(Google マップで開く)
- 電話番号
- 03-6278-7759
- 営業時間
- 火・水・木・金・土 18:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 月・日 定休日 定休日 日曜日、月曜日 今週空席状況(7/28〜8/1) 土曜日→お席ございます 来週の空席状況(8/4〜8/8) 火曜日→あと2席 水曜日→あと1席 木曜日→満席 金曜日→お席ございます 土曜日→お席ございます 8月の休み 日曜日、月曜日(10日営業)、14日、15日、18日 ※10日(月)営業ですがネット予約がシステム上出来ません。ご予約はお電話かインスタDMにてお願いします。
- 定休日
- 月・日
- ジャンル
- 焼き鳥
- 平均予算
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999