はり重カレーショップ

このお店について

大正8年、初代・藤本喜蔵が堺で開業した黒毛和牛専門店を起点に、1948年の道頓堀移転後は日本料理に加えて洋食を展開。同じ本店建物内で、精肉販売、グリルと並ぶ軽食部門としてカレーと「ビーフワン」を掲げる。国産黒毛和牛の雌に限定し、一頭買いした肉を自社の冷蔵倉庫で熟成する仕組みが、牛肉料理を軸に業態を広げてきた背景にある。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。