OCEAN'S DINER

このお店について

2016年4月21日に開業。カリフォルニア・サンタモニカビーチの桟橋にあるバーガーショップをイメージした店づくりで、海を眺めながら食事ができる。パティは牛肉100％でつなぎを使わず、サーロインやモモなど異なる部位をオリジナル配合。店内で粗挽きにする工程を掲げ、アメリカンダイナーの形式に肉の加工技術を組み込んでいる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。