タイ料理研究所 下北沢店

このお店について

クルン・サイアム、オールドタイランドから生まれたブランドとして、タイのホテルなどで経験を積んだシェフによる料理を掲げる。下北沢店は2019年11月1日に開業した同ブランド3店舗目で、下北沢店独自の仕掛けとして、唐辛子、花椒、ひはつ、パクチーの種などを砕いて炒った自家製マーラー醤を全メニューに追加でき、辛さを1〜5段階から選べる。ガパオやパッタイ、カオソイなどの定番に加え、タイ東北部の地方料理を含むコースも用意する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。