お好み焼 ゆかり 曽根崎本店

このお店について

昭和25年、「甘党ゆかり商店」として始まり、甘味処から「パーラーゆかり」、洋食店を経て、昭和47年に本店2階をお好み焼専門店へ改めた。洋食のコックが考案したレシピを背景に、独自開発の粉、国産キャベツ、ヨード卵、鶏ガラと香味野菜の出汁、特製ソースやマヨネーズ、専用麺を組み合わせる「七自慢」を掲げる。伝統のレシピを時代に合わせて更新し、5種のチーズを使う品や重量1kgの大型メニューにも展開する、大阪発チェーンの本店である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。