焼肉・韓国料理北海道・札幌市

ホルモン周吾

ホルモンシュウゴ

エリア: すすきの
予算: ¥3,000~
席: カウンター 6席

このお店について

旭川の「塩ホルモン栗の木」で8年間修業した店主が手がける、旭川塩ホルモンの系譜を札幌で示す一軒。天然塩、ニンニク、豚骨などの動物系スープに数種類のスパイスを合わせた塩ダレを軸に、直腸、数量限定の特上ガツ、チレ（ひぞう）などを展開する。日本酒、焼酎、ワイン、カクテルを含む酒の選択肢と、英語を含む複数言語メニューも備える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。