夛田葡萄酒店

このお店について

フランス産を中心に世界各国から選んだワインを常時500本超揃え、複数のソムリエが好みや気分に応じた一本を提案するワインバー。料理は専属シェフが担い、イタリアンを軸に、フレンチの技法も取り入れた前菜、パスタ、リゾット、肉料理などを展開する。温度・湿度管理やグラス選び、料理とのペアリングを重視し、別邸とは料理を共通化した系列展開も確認できる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。