お好み焼き・粉もの京都府・京都市

山本まんぼ

ヤマモトマンボ

エリア: 七条烏丸・本願寺前
席: カウンター 11席

このお店について

1948年創業の歴史を持ち、2020年5月には旧店舗から現在地へ移転。京都のご当地粉もの「べた焼き」を基盤に、薄く焼いた生地へ肉、イカ、ホルモン、油かす、玉子、ねぎなどを重ね、そばまたはうどんを合わせる「まんぼ焼き」を生み出した店として紹介されています。玉子の焼き加減とソースの辛さを選べる構成にも、鉄板料理の地域性が表れています。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。