富小路粥店

このお店について

三条木屋町で80年にわたり営まれる割烹「お料理めなみ」の三代目女将・勝田桜子さんが、旅先の台湾で親しんだ朝粥を京都にも広めたいとの発想から、2022年1月に開いた姉妹店。中華とり粥を軸に、五穀米の和粥や季節替わりの粥を展開し、鶏ガラスープで米を炊き上げる。惣菜は「御料理めなみ」のおばんざいに加え、大根餅やダンピンなど台湾の料理も扱い、京都のおばんざいと異国の食文化を一椀に接続する構成だ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。