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このお店について

2021年9月に開業。シェフの渡辺郁也氏は、都内のイタリアンやフレンチ「naturam kazuya sugiura」で経験を積み、2022年から厨房を任されている。コースではなくアラカルトで構成し、料理はレストランの見た目を意識して一皿ごとに組み立てる。自然派ワインは渡辺氏が試飲会で選び、ヨーロッパ、オーストラリア、日本など世界各国から料理との組み合わせを考えて取り揃えている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。