そもそもきさんじ

このお店について

前身の「きさんじ」で学生時代に5年間アルバイトを経験した現運営者が、先代から店を託されたのは2020年。緊急事態宣言発令日に引き継ぎ、同年10月に「そもそもきさんじ」として営業を始めた。ちゃんこ鍋は前身から受け継ぐ料理で、鶏・昆布・鰹を10時間炊いた出汁を軸に、黄金ちゃんこと自家製コチュジャンを重ねる緋火ちゃんこを展開。お造りや韓国料理も扱い、2023年1月には派生店「きさんじPlus」も始動している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。