うまいもん屋

このお店について

店主の久保田康史さんが妻と二人で営む酒肴処として、過去の紹介記事で取り上げられている。食べログでは海鮮・居酒屋・日本料理に分類され、料理欄には魚料理へのこだわりを明記。2005年の取材記事には、魚河岸から集まる魚介を職人が見極め、鱧のしゃぶしゃぶ、刺身盛り、雲丹などを供した記録が残る。魚介を中心とした酒肴処として紹介されてきた店である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。