寿司千葉県・柏市

鮨匠海

スシタクミ

エリア: 柏
予算: 夜￥20,000～￥29,999 / 昼￥15,000～￥19,999
席: カウンター 8席
本日: 16:00-23:30

このお店について

2022年4月に開業。金太楼鮨主催の鮨技術コンテストで優勝した永山庄蔵が主宰し、豊洲市場の卸「やま幸」からマグロ、同グループの「希海」から鮮魚を仕入れる。握りではネタに合わせてシャリのバランスを変え、一品料理は食材本来の味を生かす本格割烹として構成。一本木のカウンター、高級陶磁器やバカラのクリスタルを用い、江戸前鮨と和食文化の双方を軸に据える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

設備・こだわり

カウンターあり

店舗情報アクセス・営業時間

所在地: 千葉県柏市柏4-4-12 21世紀第一ビル 1F(Google マップで開く)
電話番号: 04-7192-6325
営業時間: [月・土・日] 16:00 - 23:30 [火・水・木・金] 12:00 - 16:00 16:00 - 23:30
定休日: 不定休
席数: カウンター 8席
ジャンル: 寿司
詳細エリア: 柏
平均予算: 夜￥20,000～￥29,999 / 昼￥15,000～￥19,999

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