男子厨房海の家

このお店について

震災前にそれぞれ民宿を営んでいた3人が、津波で店を失った後に立ち上げた店。復興屋台村気仙沼横丁での営業を経て、現在の常設店舗へ移転した。料理にはめかじきのハーモニカ、もうかの星、ホヤ、あざらなどが並ぶ。モウカザメの心臓を刺身で供するもうかの星や、サメ軟骨を使う梅水晶を扱う点は、サメの水揚げ量日本一を誇る気仙沼の食文化と接続する。酒は地酒に限り、泡盛古酒も揃える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。