HEARTS LIGHT COFFEE

このお店について

自家焙煎を軸に、トルコ製のKUBAN焙煎機を導入し、日本で同機を使う店舗として紹介されている。焙煎は週4回ほど行い、他のカフェへの焙煎機の貸し出しも実施。店内ではスタッフがレコードでBGMを選び、ライトローストのパナマや、スペシャルティグレードのみで構成する深煎りブレンド「LAYLA」などの豆を販売する。抽出にはタミヤのモーターを使った自動回転ドリッパーを自作し、回転による遠心力を利用。焙煎機、抽出器具、音楽を一体で見せる構成が特徴である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。