薪焼きび
マキヤキキビ
- エリア
- 東桜
- 予算
- 夜 ¥15,000~¥19,999 / 昼 ¥10,000~¥14,999
このお店について
炭焼きとは異なる、水分を帯びたやわらかく繊細な熱を軸に、旬の魚介、和牛、鹿、愛知県産野菜を薪火で仕立てるコース主体の店。コース内容は月ごとに変わり、食材はシェフが市場に赴いて仕入れる。薪火を中心に据えた黒基調の空間には、調理の気配を間近に伝える12席のカウンターを設け、専任ソムリエと試飲を重ねて選ぶワインペアリングも用意している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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設備・こだわり
- 個室あり
- カウンターあり
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 愛知県名古屋市中区東桜2-22-18 日興ビルヂング B1F(Google マップで開く)
- 電話番号
- 052-938-7301
- 営業時間
- 月・水・金・祝日・祝前日・祝後日 18:30 - 00:00 火・木・土 12:00 - 14:00 18:30 - 00:00 日 定休日 ■ 営業時間 【昼の部】火曜、木曜、土曜のみ 12:00スタート 【夜の部】 18:30〜(一斉スタート) その他のお時間がご希望の場合はお電話にてお問い合わせ下さい ⚫︎コース料理は通常コース(150分程度)とショートコース(120分程度)からお選びいただけます。 ※状況によって滞在時間が異なる場合がございます。予めご了承ください。 *状況によってはイレギュラーお時間のご予約も承っております。 店舗へ直接お問い合わせください。 ■ 定休日 日曜日・不定休
- 個室
- あり
- ジャンル
- イタリアン
- 詳細エリア
- 東桜
- 平均予算
- 夜 ¥15,000~¥19,999 / 昼 ¥10,000~¥14,999