BAR YOSHIDA

このお店について

徳島県阿南市出身のオーナーバーテンダー、吉田貴史氏が営むオーセンティックバー。大阪では「Beso」の佐藤章喜氏のもとで修業し、2007・2008年のバーテンダー技能競技全国大会で総合3位、マティーニ部門1位、同年のアジアカクテルチャンピオンシップで準優勝を収めた。2008年秋の開業以来、四国・徳島の食材を生かした料理と、料理に合わせて選ぶカクテルを軸に、季節のフルーツカクテルやコース料理を展開している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。