くらよし

このお店について

富士山麓・河口湖で、吉田のうどんを手打ちで提供する店。麺は数種類の小麦をブレンドした中太麺で、もちっとした柔らかさと芯のある歯ごたえを併せ持つ。豚肉、野菜かき揚げ、キャベツを盛る肉天うどんを店内のイチオシとし、具材はスープと麺を引き立てるシンプルな味付け。サイドには玉ねぎをじっくり煮込んだ自家製カレーも用意する。麺はその日の提供分を手打ちする方針で、オーナー夫婦が日々うどんづくりに向き合っている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。