Bar Savant

このお店について

築120年の古民家を全面改修し、2021年に開業したバー。オーナーバーテンダーの田中達氏は奈良生まれで、生駒の老舗バーで10年修業を重ねた。カウンターには樹齢300年超のアフリカンチェリーの一枚板を用い、中庭を望む町家の構成を残す。食事はおつまみに絞り、大和茶を日本酒で抽出するオリジナルカクテル「かぎろひ」など、奈良の素材を取り入れた酒を展開している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。