掌

このお店について

北海道各地から直送する鮮魚や浜茹で毛蟹を扱い、函館産の活いかは生きたまま姿盛りで提供する。名物の「さんまのまんま」は骨を除いた秋刀魚で味付けご飯を包み、秘伝のたれを塗って焼き上げる構成。幌加内産そば粉のざるそばや、全国各地の地酒約48種類も揃え、道産食材と酒肴を軸にした品書きを組み立てている。店内は古民家風の隠れ家を思わせる造りで、カウンターから個室まで席種を備える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。