むめさん

このお店について

平成5年の開業以来、お好み焼きを主軸に家庭料理を提供してきた店。富士宮の鉄板焼き文化を背景に、富士宮麺のなかでも曽我めんを選び、コシの強い麺をお好み焼きや焼きそばに用いる。キャベツは麺に絡みやすい千切りとし、焼きそば麺を組み込む「しぐれ」も展開。富士宮の食文化を、地域の日常食として組み立てている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。