焼肉ホルモン金樹

このお店について

店主は元プロボクサーで、秋田で焼肉店を営んでいた実家の味を背景に、引退後は都内の有名店で修業。2020年に大塚で「焼肉冷麺だいじゅ」を開業し、2022年8月に赤坂へ進出した系列店である。精肉からホルモンまで常時20種類以上をそろえ、部位に応じた切り分けや焼き方を提案。牛肉と野菜を煮込む自家製スープと、独自配合の粉による手打ち麺で仕立てる盛岡冷麺を看板に掲げる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。