ふぐ倶楽部tabata

このお店について

東京・銀座で「ふぐ倶楽部 miyawaki」などを営む宮脇崇氏が、九州初出店として2023年10月5日に開業。昭和29年建築の古民家を改装した二階建ての空間で、ふぐの湯引き、刺身、唐揚げ、鍋を組み込むコースを展開する。ビール、日本酒、ワインを揃え、宮脇氏は東京や大阪で主流のふぐ料理を福岡にも浸透させたいと語っている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。