Tom & Jerry Bar (トム&ジェリーバー)

このお店について

オーナーバーテンダーの田中秀一氏は、2002年に北新地のBar.Kで修業を始め、2009年からロンドン・ノッティングヒルのカクテルバーで研鑽を積んだ。2015年の開業以来、日本の細やかな技術と英国流の発想を組み合わせ、英国で受け継がれてきたクラシックカクテルや、滞在経験をもとにした創作を展開。モルトウイスキーを含む酒の構成にも、日英双方で培ったバーテンダーの履歴が表れている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。