たぬ吉 麻布十番店

このお店について

1987年開業。料理の軸に据えるのはまぐろで、ねぎま鍋、まぐろブラック、霜降りトロステーキ、トロカツなど、部位と調理法を広げた品書きが並ぶ。和牛・地鶏、刺身、山芋をつなぎにしたお好み焼き風、ゴーヤチャンプルー、神戸風そばめし、讃岐うどんまで展開し、江戸っ子料理を核に酒肴から食事までを組み立てる構成だ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。