牛タンとクリスピー餃子 ひまわり

このお店について

牛タンと餃子を軸にしたハイブリッド居酒屋として、2024年8月に開業。クリスピー餃子は一口サイズの薄皮をパリッと焼き、円形に並べるとヒマワリに見えることが店名の由来。牛タンは厚切りを低温調理してから表面を香ばしく焼き、薬味や麦飯と合わせるほか、厚切りから薄切りまで各部位を用意する。飲み放題付きコースには、牛タンと餃子を組み込んだ9品構成もある。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。