シシリア 六本木店

このお店について

1954年創業。日本でイタリア料理がまだ一般化していなかった時代に、外国人客を主な対象として営業を始めた、東京のイタリア料理店の草分けです。名物の四角いピザは、横浜・本牧のイタリアンガーデンで元イタリア海軍潜水艦のコックから伝わった製法を受け継いだもの。薄い四角い生地、極細のきゅうりをレタスに配したグリーンサラダ、バジリコなど、黎明期の日本の洋食文化を伝える定番料理を現在も提供しています。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。