たか野

このお店について

1996年創業。大阪と京都で修業を積み、六本木の路地裏で長年割烹を営む。京おばんざいをはじめとする季節料理に、新潟の郷土料理や地酒を取り入れる構成が持ち味で、造り、焼物、揚物、煮魚、酢の物などを展開。昔ながらの家庭の味を職人の手仕事で仕立て、手作りの和食を酒とともに供する、京都と新潟の食文化を併せ持つ一軒である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。