Full Full パンとワイン

このお店について

1986年から続く国産小麦パン工房を母体に、2024年6月26日に開業した、パンとワインを軸にした新業態。2002年、国産小麦のフランスパンに明太バターを合わせて生まれた明太フランスの系譜を受け継ぐ。食べやすさを考えて受け渡し直前に切れ目を入れる販売方式を定着させ、2013年には配合を見直して生地を改良。長年培った製パンの技術を、ワインと合わせる提案へ広げている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。