Gyoza Bar Chaozu

このお店について

日常食の餃子とシャンパーニュを組み合わせる発想を軸に、2024年5月10日に移転オープン。薄皮のひとくち焼き餃子には、ミックスベリー、マスタード、トリュフオイルと岩塩の3種のソースを用意する。高岳史典氏はP&G、ライブドアでマーケティングに携わった後、飲食業で起業し、「ウルトラチョップ」などを展開。2025年には、シャンパーニュを中心とするワインリストが「Star Wine List of the Year Japan」のスパークリングワイン部門でGold Starを受賞した。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。