花壇

このお店について

1970年、訪中経験を持つ創業者・佐藤與四郎が、中国で触れた食文化を日本に伝えたいとの思いから創業。2016年のリニューアルでは、1920～30年代の上海を内装のテーマに据え、燻レンガや上海アールデコの家具・意匠を取り入れた。香川県・長野県の契約農家から季節の野菜を仕入れ、野菜ソムリエ協会認定レストランとして、漢方アドバイザー監修の薬膳も扱う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。