木ノ花キッチン

このお店について

公開情報をたどると、青島神社参道の入口で、元プロサーファーの松岡幸子氏が夫と営む店として紹介されている。料理は宮崎の郷土食と洋食の定食を横断し、チキン南蛮には手作りタルタルソースを合わせる。エビフライとの組み合わせや、夏季に案内される冷や汁も柱。冷や汁は豆腐、きゅうり、さば、すりごま、大葉を具材とする宮崎の郷土料理として紹介され、青島の観光動線上で地域の味を定食として提示する構成が確認できる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。