COW RESORT IDEBOK

このお店について

いでぼくの第2農場として、「牛のためのリゾート施設」を掲げる牧場併設型の拠点。給餌・排せつ・睡眠まで牛の生活リズムに合わせた衛生・飼育管理を行い、排せつ物を堆肥として牧草づくりに戻す環境循環型の仕組みも実践する。ミルクダイニングに加え、朝搾りたてのブラウンスイス牛乳からフレッシュチーズやハードチーズを製造する工房を備え、ストリングチーズの手作り体験にも対応している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。