MONOPOLE
モノポール
このお店について
開業から20年以上通う常連客がいる店で、店主は野崎厚夫。ワインの品揃えを背景に、料理ではカチョエペペの黒胡椒をミルで挽いた細挽きと、叩いて砕いた粗挽きの二種に分けて用いる。胡椒の香りを二段階で引き出す技法が紹介され、シラーとの組み合わせも提案されている。開業以来、ワインと食事を併せて楽しむ営業を続けてきた。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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中目黒で意外と知られていないサクッと立ち寄れる穴場店
トヨログ テリヤキスト ・ 2019/11/30 平日の2軒目どこいこっかな～って悩んだことある人多いですよね。サクっとフラっと入れて、お酒も飲めて、さらに〆も美味しいモノ食べれたら最高ですよね。そこで今日オススメするお店が、中目黒に
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店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 東京都目黒区中目黒1-5-8(Google マップで開く)
- 電話番号
- 03-5768-1139
- 営業時間
- 月・火・水・木・金・土 18:30 - 23:30 日・祝日 定休日
- 定休日
- 日・祝日
- ジャンル
- ダイニング・バー