武藤精肉店

このお店について

馬刺しを中心に、毎週一頭分の馬を仕入れ、店内で解体処理まで行う精肉店。馬肉のほか、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉向けの国産牛・豚やホルモンを扱う。加工品では、焼豚を一週間秘伝のタレに漬け込み、炭火で焼き上げる工程を掲げており、生肉の品ぞろえと店内加工の両面を備えた業態が確認できる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。