七一飯店

このお店について

「週に一度通いたい、普段遣いの台湾食」を掲げ、飲食店を中心にデザインを手掛ける会社のショールームを間借りする形で始まった。ブランドは2019年に立ち上がり、当初は週1回の魯肉飯提供からスタート。2020年秋ごろには、イタリアンで経験を積み、「タロス」でシェフも務めた長野雄氏が店主として参画し、夜営業を本格化した。現在は魯肉飯を軸に、中国の蒸留酒・白酒を約10銘柄そろえ、5種のオリジナルサワーと小皿料理を組み合わせる業態へ展開している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。