餃子専門 八宝亭 恵比寿店

このお店について

2024年10月、エムピーキッチンが展開する餃子業態の2号店として開業。五反田本店に続く恵比寿店で、店名には客、地域、商品、家族、居場所、従業員、取引先、運の「八つの宝」を大切にする意味を込める。手作り一口餃子は、自家製餡を練って一晩寝かせ、薄皮で包む製法。昭和レトロを意識した空間に、羽根付焼き豚足やにら玉などを組み合わせる構成だ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。