Japan Traveling Restaurant by BOTEJYU』

このお店について

「日本が恋しくなる料理」を掲げ、日本各地の郷土料理、ご当地グルメ、発祥グルメを扱うブランド。地域に根付く食材や土地固有の調理法を軸に、各地の歴史と伝統を料理で伝える。B-1グランプリのご当地グルメに加え、北海道ラーメン紀行、ご当地丼ぶり紀行、ご当地麺紀行など、地域別・料理別の企画を展開する。BOTEJYU Groupが1946年創業の「ぼてぢゅう」を基盤に進める、地域食文化の継承と発信を担う業態で、関西国際空港店は2022年10月26日に開業した。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。