蘭苑飯店

このお店について

昭和28年創業。中華料理店がまだ珍しく、港区内に4軒しかなかった時代から、本場中国の味を土台に日本人の口に合う中華料理を追求してきた。創作料理ではなく中華料理としての軸を保ちつつ、和の要素を取り入れた献立を展開。産地直送の野菜、黒豚、地鶏などを使い、季節料理に加えて病院監修の低カロリーな中華コースも用意する。半世紀超の歩みは、日本向けの味づくりと健康志向を並行してきた経緯に表れている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。