Waltzz

このお店について

ニセコの静かな一角で、フランス料理のシェフおまかせコースのみを提供するプライベートダイニング。受け入れは1日8名に限り、食材や器に込められた物語を料理の構成に取り入れている。決まったアラカルトを並べるのではなく、コース全体を通して食材と器の背景を伝える営業形態を採る。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。