バインセオ サイゴン 新宿店

このお店について

ベトナム南部の名物米粉料理を店名に掲げ、バインセオを中心に本場の鍋料理や焼き料理まで展開する。新宿ミロードから移転し、2015年6月に現店を開業。フランスの優雅さとベトナムのカジュアルさを組み合わせたモダンコロニアルの空間を設け、2フロアにバルコニー席や大テーブルを備え、フロア貸切にも対応する。バインセオは米粉にターメリックを加えた生地で、もやし、豚肉、海老を包む南部料理として紹介されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。