Bánh Mì Huynh Hoa

このお店について

1989年、バインティウやバインクアイ、具なしのバインミーを扱う小さな屋台として始まり、現在は肉やパテを重ねるスタイルへ発展した。パン、ハム、バター、パテ、野菜、漬物まで独自レシピで仕込み、具材は5〜6層に構成。伝統のバインミーにはチャールア、豚頭ハム、ハム、ガーリックソーセージ、肉でんぶ、チャーシューを合わせ、自家製パテとフレッシュバターでまとめる。サイゴンの屋台文化を、製造と商品開発の両面から継承する店である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。