龍文

このお店について

2007年4月11日に開業し、2019年4月に車道から泉へ移転。寿司に加えてふぐ料理も扱い、魚料理へのこだわりを掲げる。店舗PRでは、日本全国から仕入れる食材と、長年の経験で培った仕事の技術を紹介し、大将と夫人が店を切り盛りすると説明している。料理は素材と職人の仕事を軸に構成される。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。